As I am typing this post, there is a heavenly smell coming from the kitchen. I chose for the last recipe of the Pasta Cooking Challenge to make something a little more complicated and time consuming, yet delicious. So with no further delay, Spinach and Feta Cheese Cannelloni is the last dish served through this challenge.
It is the first time, I am making this dish and I can’t wait to try it. It took me about 1 hour and a half to make the whole dish. The most difficult part being filling the cannelloni with the stuffing. In order to create the Spinach and Feat Cheese Cannelloni, I combined a few different recipes. I hope you like it as much as I will in a few minutes.
I can’t believe that the Pasta Cooking Challenge is coming to an end today… It’s a been a wonderful journey and I want to thank you all for your comments and support! However since I am not quite ready to leave the whole Pasta Cooking Challenge behind, I will share one more pasta recipe next Tuesday and I promise that it will be the last one…
Καθώς πληκτρολογώ αυτό το post, έρχεται μία υπέροχη μυρωδιά από την κουζίνα. Διάλεξα για την τελευταία συνταγή του Pasta Cooking Challenge να φτιάξω κάτι λίγο πιο περίπλοκο και χρονοβόρο, ωστόσο πεντανόστιμο. Έτσι χωρίς επιπλέον καθυστέρηση, το τελευταίο πιάτο που θα σερβίρω σε αυτή τη μαγειρική πρόκληση είναι Κανελλόνια με Σπανάκι και Φέτα.
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω το συγκεκριμένο πιάτο και ανυπομονώ να το δοκιμάσω. Μου πήρε περίπου μιάμιση ώρα να το φτιάξω. Το πιο δύσκολο κομμάτι ήταν το γέμισμα των κανελλονιών. Για να δημιουργήσω τα Κανελλόνια με Σπανάκι και Φέτα, συνδύασα μερικές διαφορετικές συνταγές. Ελπίζω να σας αρέσει όσο και σε εμένα σε μερικά λεπτά.
Μου φαίνεται απίστευτο ότι το Pasta Cooking Challenge ολοκληρώνεται σήμερα… Ήταν ένα υπέροχο ταξίδι και θέλω να ευχαριστήσω όλους σας για τα σχόλια σας και την υποστήριξή σας! Ωστόσο επειδή δεν είμαι έτοιμη να αφήσω το όλο Pasta Cooking Challenge πίσω μου, θα μοιραστώ μαζί σας μία ακόμη συνταγή για ζυμαρικά την επόμενη Τρίτη και υπόσχομαι ότι θα είναι η τελευταία…
